海胆能和水果一起吃吗?怎样选购新鲜的海胆?

时间:2021-09-15 16:48:44 来源:互联网作者:lyp点击:69

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 海胆是一种外壳有很多尖刺的海鲜,海胆的肉质鲜美、营养价值很高,日常生活中很多人都喜欢吃海胆,但是海胆虽然好吃,但是食用海胆还有很多搭配禁忌,有些食物是不能和海胆一起吃的,那么海胆能和水果一起吃吗?怎样选购新鲜的海胆?

海胆能和水果一起吃吗?怎样选购新鲜的海胆?

 海胆能和水果一起吃吗?

 不能吃

 海胆和水果都是非常营养的食物,而大家在吃海胆的时候是不能吃水果的,因为海胆富含蛋白质成分、和钙元素,而水果中富含鞣酸,鞣酸和钙元素相结合会形成难溶的钙。容易刺激人们的胃肠道,导致腹痛恶心等不良症状。

 海胆有哪些相克食物

 1、寒凉食物:吃海胆的时候要注意,不能和寒凉食物一起吃,因为海胆也是寒凉性质的食物,如果食用过多的寒凉食物,容易导致胃寒胃痛等不良症状。

 2、啤酒:另外大家在吃海胆的时候,还要注意不能喝啤酒,以免引起痛风、或者关节炎等病症,危害人们的健康。

海胆能和水果一起吃吗?怎样选购新鲜的海胆?

 怎样选购新鲜的海胆?

 1、大家在挑选海胆的时候可以先观察,海胆是否鲜活,一般鲜活的海胆身上的刺都是会动的,最好选择一些活泼的海胆。

 2、大家挑选海胆还可以看海胆的外观,新鲜的海鲜外观完整,并且表面不会有多余的黏液。

 一看海胆刺,鲜活海胆的刺会动很有活力;二看光泽度,久放后的海胆会失去光泽颜色变暗发灰;三看嘴,新鲜海胆的嘴平整饱满反之,则会凹陷

海胆能和水果一起吃吗?怎样选购新鲜的海胆?

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